先週収穫したさつまいもを使って、スイートポテトを作りました。蒸したさつまいもの皮を剥き、袋に入れて手でつぶしました。そこにバニラアイスとバターを混ぜて卵黄を塗って焼きました。ちょうど良い甘みでとっても美味しくいただきました。