公民館長から「六条地区の名物となるお菓子を作ってほしい」との依頼を受けて、六条地区の米（米粉）や六条大麦を使ったお菓子を作ってくれるところを探し、「ヒビノベイク」（福井市下馬）と繋がりました。７月に直接店長に会って、名物作りを依頼し、本日、完成したお菓子「ガレット・ロクジョウ」を持ってきていただき、とってもおいしく試食をしました。完成に至るまでの秘話もお聞きし、商品開発にかける熱意が伝わってきました。
１０月４日の「六条ふれあいまつり」のときに数量限定で販売します。その後は、「ヒビノベイク」でレギュラーメニューとして店頭に並ぶとのことです。
この様子は福井新聞の取材を受けました。