「スマイルカフェ（スマイル学級のお店）」で５種類（モカ、ブラジル、メキシコ、コロンビア、ドミニカ）のおいしいコーヒーが飲めました。今日は教職員をお客さんにしてお昼休みの時間のみ、店を開きました。焙煎したコーヒー豆をコーヒーミルで挽いて、ドリップする本格的なコーヒーです。専用のティーバッグに挽いた豆を入れてシーラーでパッキングして作っています。詳しい作り方は、「企業秘密」とのことです。