・大豆日記を見てください。

○土の中から大豆を引っこ抜き、日なたで干しました。
　その後、たたいて大豆を取りました。
　

○取れた大豆を煮豆にして、食べました。

○醤油の出前授業を受けました。
　醤油博士がいろいろと実験をして下さいました。
　まず醤油のにおいをかぎました。
　次に、大豆、小麦、麹菌などを見せていただきました。
　更に、もろみを見せていただきました。　
　最後は、みんなで醤油を味わいました。

○取れた大豆を石臼でひいて、きなこを作りました。
　石臼は、南公民館館長さんにお借りしました。
　作ったきなこは、次の日の給食のご飯にかけて食べました。

○スーパーマーケット見学をしました。
　かまぼこ工場見学もしました。
　ボランティアの人と一緒に地区探検をしました。
　そして、探検マップを作りました。
　それらの様子を見て下さい。

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